开头小引：

在厨房里翻找食材时，看到那一颗圆滚滚的洋葱和新鲜的猪肉，脑海里立刻浮现出一道简单又美味的家常菜——洋葱炒肉。今天就来分享一下这道菜的做法吧！😋

首先准备好所需材料：洋葱一个、瘦肉适量、生姜几片、蒜瓣若干。先把洋葱剥皮后切成均匀的小块，瘦肉切片或切丝都可以，根据个人喜好决定。接着将肉用少许盐、生抽腌制十分钟，这样能让肉质更加嫩滑入味。烹饪开始前，热锅冷油，先爆香姜蒜，再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色，随后加入洋葱块继续翻炒。期间可适当加点糖提鲜，最后淋上一点老抽调色即可出锅啦！🍳🍴

结尾总结：

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，既有洋葱的清甜又有肉的鲜美，非常适合搭配米饭食用。快按照这个方法试试看吧，保证让你吃得开心又满足！😄