广东菜以其独特的风味深受大家喜爱，其中豆豉蒸排骨更是经典之作！今天就跟着美食杰飘雪厨房的步伐，一起学做这道美味吧！😋🍴

首先准备好新鲜的猪肋排和豆豉，这是整道菜的灵魂所在。将排骨洗净后，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和少许盐进行腌制，让排骨充分吸收调料的香气。接着撒上一把剁碎的蒜末和豆豉，再淋上一些食用油，这样可以锁住排骨的水分，使其更加鲜嫩多汁。🌟🌟

接下来，把调好味的排骨均匀地铺在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15-20分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，不仅颜色更诱人，还能增添清新的香气。🌿🌸

最后，一盘热腾腾、香气扑鼻的豆豉蒸排骨就完成啦！这道菜色泽红亮，肉质软烂，豆豉与排骨的完美结合，让人回味无穷。快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份地道的广东味道！🍴💕