秋天是吃螃蟹的最佳时节，鲜嫩多汁的螃蟹配上简单却讲究的清蒸做法，简直是味蕾的极致享受。今天就来分享一下如何在家轻松做出美味的清蒸螃蟹！首先准备好新鲜的螃蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腿脚。接着准备姜片、葱段以及少许料酒，这些调料不仅能去腥，还能增添风味。

将清洗好的螃蟹摆放在盘中，每只螃蟹背上放上几片姜片，再淋上一点料酒。把装有螃蟹的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸好后取出，可以根据个人口味调制蘸酱，比如酱油加醋混合，喜欢辣的朋友还可以加入一些剁椒。

这样一道色香味俱全的清蒸螃蟹就完成啦！剥开蟹壳，金黄的蟹黄和雪白的蟹肉让人垂涎欲滴。快叫上家人一起享用这道秋天的美味吧！🍂🍽️