提到家常菜，番茄炒蛋绝对是经典中的经典！不仅做法简单，还色香味俱全，简直是厨房小白的福音。今天就来分享几个小技巧，让你的番茄炒蛋更加美味哦～

🌟 第一步：准备食材

新鲜的番茄和鸡蛋是关键。番茄建议选择表皮光滑、颜色鲜艳的，这样炒出来的汤汁更浓郁；鸡蛋则要打散备用，记得加一点点盐，能让炒蛋更嫩滑哦！

🔥 第二步：炒制步骤

1️⃣ 先将鸡蛋下锅，快速翻炒至凝固后盛出备用。

2️⃣ 锅中留少许油，放入切块的番茄，中小火慢慢翻炒，直到番茄软烂出汁。

3️⃣ 最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，与番茄一起翻炒均匀，根据个人口味加入适量糖和盐调味即可。

💡 小贴士：喜欢酸甜口感的朋友可以多放一些番茄，或者加一点番茄酱提味；想要更营养，还可以撒点葱花点缀！

👨‍🍳 快试试吧，一道色香味俱佳的家常番茄炒蛋就完成啦！无论是搭配米饭还是作为早餐，都超级开胃哦～ 🥰