胡萝卜炒猪肝，一道色香味俱全的家常菜！不仅营养丰富，还能补充维生素A和铁元素，非常适合全家享用。今天就教大家如何轻松做出这道经典美食！🍴

首先，准备新鲜的猪肝和胡萝卜。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香，同时胡萝卜切丝备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中加入胡萝卜丝，大火快炒，待胡萝卜微微变软时倒入猪肝，加入适量盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅。✨

这样做出来的胡萝卜炒猪肝，猪肝嫩滑不柴，胡萝卜甜脆可口，每一口都让人回味无穷！😋 快来试试吧，为家人献上一道健康又美味的家常菜！❤️