说起肉夹馍，那外酥里嫩的馍可是灵魂所在！制作馍的过程其实并不复杂，首先需要准备高筋面粉和温水，将两者混合揉成光滑面团，静置醒发至两倍大。这段时间可以用来准备其他食材，比如炖煮香喷喷的腊汁肉。醒发好的面团分成小剂子，擀平后抹上一层薄油，然后对折捏紧边缘，这样可以让馍在烤制时层次分明。✨

接下来就是关键的烙馍步骤了！将饼胚放入预热好的平底锅中，用中小火慢慢烙制，期间不断翻面，直到馍表面呈现出诱人的金黄色斑纹。此时的馍已经散发出阵阵麦香，让人垂涎欲滴。最后一步是用烤箱或炉火进一步烘烤，让馍更加酥脆可口。这样做出来的馍，外皮酥脆，内里柔软，一口咬下去满嘴留香。🔥

第三段：肉夹馍的魅力就在于简单却极致的美味组合。当热腾腾的腊汁肉被夹入刚出炉的馍中，再撒上些许青椒丁提味，简直是人间美味！快动手试试吧，给自己和家人带来一份地道的陕西风味。😋