导读 ✨ 前言忙碌了一天回到家,最幸福的事情莫过于做一顿美味的晚餐犒劳自己啦!今天给大家分享一道简单易学又超级下饭的家常菜——鸡翅中。这...
✨ 前言
忙碌了一天回到家,最幸福的事情莫过于做一顿美味的晚餐犒劳自己啦!今天给大家分享一道简单易学又超级下饭的家常菜——鸡翅中。这道菜色香味俱全,做法也特别容易上手,即使是厨房小白也能轻松搞定哦!🌟
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鸡翅中500克,再备上生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和蜂蜜等调味料。记得提前将鸡翅清洗干净,并用刀在表面划两刀,这样更方便入味哦!Knife✨
🔥 烹饪步骤
第一步:腌制鸡翅。将鸡翅放入碗中,加入一勺生抽、半勺老抽、少许料酒以及姜片,搅拌均匀后静置半小时,让味道充分渗透。
第二步:煎制鸡翅。热锅冷油,放入鸡翅中小火慢煎至两面金黄,散发出诱人的香气时即可捞出备用。
第三步:调酱汁。锅内留少量底油,加入蒜末爆香,倒入适量蜂蜜和水调成酱汁,再把煎好的鸡翅放回锅里翻炒均匀,直至汤汁浓稠即可关火。
😄 小贴士
如果喜欢辣味,可以在最后撒点辣椒粉提味;另外,记得火候不要太大,以免糊锅影响口感。
🎉 结语
这道鸡翅中色泽红亮、肉质鲜嫩多汁,无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味!快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🍴💕
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