导读 ✨秋天到了,来一碗清爽的丝瓜鸡蛋汤最合适不过了!🍲这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合全家享用。👀首先准备好食材:新鲜的丝瓜一...
✨秋天到了,来一碗清爽的丝瓜鸡蛋汤最合适不过了!🍲这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合全家享用。👀
首先准备好食材:新鲜的丝瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许、盐适量。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦!🥕
接着,将丝瓜削皮后切成滚刀块,鸡蛋打散备用。🍳热锅凉油,先炒香葱花,再倒入丝瓜翻炒几分钟,这样可以让丝瓜更加入味。接着加入清水,水量可以根据人数调整,煮沸后再转小火炖煮5分钟。⏰
最后,慢慢倒入蛋液,边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。撒上一点盐调味,一锅香气四溢的丝瓜鸡蛋汤就完成啦!🍳💛
一碗热腾腾的汤端上桌,清甜爽口,暖胃又暖心。💛快动手试试吧,保证让你爱不释手!🍴💕
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