想要在家制作一款香甜可口的蛋糕吗？今天就来教大家如何轻松搞定！💖第一步，准备材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升，还有几滴柠檬汁哦～🍋准备好这些，就可以开始啦！

首先，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。把牛奶和玉米油混合搅拌均匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑糊状。接着，加入蛋黄，继续搅拌成细腻的蛋黄糊。💛

然后是打发蛋白的关键步骤！在蛋白中挤入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。洁白蓬松的蛋白霜完成啦～🌟

最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入模具，震出气泡。放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约35分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款松软香甜的蛋糕就做好啦～🎂

快动手试试吧，享受烘焙的乐趣吧！😉