导读 想吃一道既有颜值又有味道的家常菜吗?今天就教你做这道寓意美好的翅根料理——花开富贵!💃首先准备材料:鸡翅根、生姜、蒜、生抽、老抽、...
想吃一道既有颜值又有味道的家常菜吗?今天就教你做这道寓意美好的翅根料理——花开富贵!💃
首先准备材料:鸡翅根、生姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖和清水。食材简单却能碰撞出惊艳的味道哦~🌟
第一步是处理翅根,用刀在翅根上划几刀,方便入味。然后用姜片和料酒腌制15分钟,去腥增香。接着起锅热油,将翅根两面煎至金黄,散发出诱人的香气。🔥
第二步调酱汁,混合生抽、老抽、蚝油和少许糖,搅拌均匀后倒入锅中,加入适量清水,盖上锅盖焖煮15分钟。期间记得翻动翅根,确保每一块都裹满酱汁。✨
最后一步就是收汁啦!开大火让汤汁浓稠,翅根表面呈现出漂亮的红亮光泽,就像盛开的花朵一样美丽动人~🌸
装盘时可以撒些葱花点缀,不仅好看还更美味!这道花开富贵翅根,色香味俱全,快给家人露一手吧~👨🍳👩🍳
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!