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✨卡布奇诺可可蛋糕的做法 🍰☕

导读 想要一款既浪漫又美味的下午茶甜点?那就试试这款卡布奇诺可可蛋糕吧!它融合了咖啡的醇香与巧克力的浓郁,每一口都让人回味无穷。以下是简...

想要一款既浪漫又美味的下午茶甜点?那就试试这款卡布奇诺可可蛋糕吧!它融合了咖啡的醇香与巧克力的浓郁,每一口都让人回味无穷。以下是简单易学的制作步骤👇:

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、可可粉20克、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油40毫升、咖啡粉适量以及淡奶油用于装饰。🍳➡️🥛

接着开始操作:将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶、植物油搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉,轻轻拌匀成糊状。🌟

打发蛋白时分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,用翻拌手法轻柔拌匀。倒入模具后轻轻震几下排出大气泡,放入预热至170℃的烤箱烘烤约30分钟。⏰

最后取出冷却,用淡奶油点缀表面,撒上一层咖啡粉,一款高颜值的卡布奇诺可可蛋糕就完成啦!☕✨

快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧!🍰🎉