🌟【豆豉蒸腊鱼】——传统风味与现代厨房的完美结合！🌟

腊鱼作为一道经典的家常美味，总是让人回味无穷。而豆豉蒸腊鱼更是将腊鱼的咸香与豆豉的独特风味融合得恰到好处，简直是舌尖上的享受。以下是制作步骤👇：

首先，准备好所需材料：一块优质的腊鱼、适量豆豉、生姜丝、蒜末和少许辣椒（可选）。腊鱼提前用清水浸泡约半小时，去除多余的盐分，然后沥干水分备用。接着，在盘中铺上腊鱼，撒上切好的姜丝和蒜末，再均匀铺上豆豉。如果喜欢更丰富的口感，可以加入几片红辣椒点缀，增加色彩和风味。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟即可出锅。✨

出锅后淋上一勺热油，激发食材香气，让整道菜更加诱人。豆豉蒸腊鱼不仅味道鲜美，还富含蛋白质，是一道健康又美味的佳肴。快动手试试吧！😋🍴