很多人喜歡吃雞胗，但卻不知道如何在家自己動手做。其實醬雞胗的做法並不複雜，只需要幾個簡單步驟就能做出美味可口的家常小菜！首先，準備好新鮮的雞胗和調味料，比如生抽、老抽、糖、料酒和香辛料。將雞胗清洗乾淨後，用開水焯一下去腥，然後瀝乾備用。接下來，在鍋中倒入適量油，放入姜片爆香，再加入雞胗翻炒均勻。接著，倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮，讓雞胗充分吸收醬汁的香味。最後，待湯汁收濃即可出鍋，撒上些許蔥花點綴，一道色香味俱佳的醬雞胗就完成啦！✨ 雞胗肉質緊實，搭配醬汁的獨特風味，簡直讓人停不下嘴！快來試試這道家常美食吧，保證讓你欲罷不能！😋