准备食材时，新鲜的帆立贝和晶莹剔透的粉丝是这道菜的灵魂所在。剥几头大蒜，切成薄片，再备上一些葱花和红椒圈，增添色彩与风味。将粉丝用温水泡软备用，这样能确保煮出来的口感更加顺滑。看着这些精心挑选的食材，仿佛已经闻到了那股诱人的香气。

热锅凉油，先下入蒜片小火慢炸至金黄酥脆，这一步骤至关重要，不仅能让蒜香四溢，还能为整道菜奠定浓郁的基础味道。接着放入帆立贝快速翻炒，直至其表面微微变色，锁住鲜美的汁液。随后加入泡好的粉丝，调入适量酱油、蚝油调味，让每根粉丝都裹满酱汁。

第三段：最后撒上葱花和红椒圈点缀提色，简单翻炒均匀即可出锅。端上桌后，香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。这道香蒜帆立贝粉丝不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的一道亮眼佳肴。快动手试试吧！😋✨