春天来了，嫩绿的豆苗成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌豆苗，清新爽口，健康又解腻。👇

首先，准备好新鲜的豆苗和大蒜。将豆苗洗净后焯水，时间别太久，保持翠绿色就好。捞出后迅速过冷水，这样能让豆苗更加脆嫩哦！✨

接着，调制酱汁。切几瓣蒜，加入适量盐、糖和醋，再淋上一点香油，搅拌均匀。这一步是灵魂所在，酸甜适中，香味浓郁。💡

最后，把调好的酱汁倒入豆苗中，轻轻拌匀。装盘时可以撒上一些白芝麻或者辣椒丝点缀，既好看又提味！🍴

这道凉拌豆苗不仅颜值在线，还富含维生素，非常适合当作开胃小菜或是减肥餐。快试试吧！😋 家常菜 健康饮食 春天的味道