提到绿豆饼，大家可能更熟悉它甜美的烘焙版本，但今天来点不一样的！清炒绿豆饼是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢清淡口味的朋友。✨

首先，准备好新鲜的绿豆饼和一些配菜，比如胡萝卜丁、青椒丝和洋葱片。把这些食材切成均匀的小块，方便入味。接着，热锅凉油，先将绿豆饼煎至两面金黄，这样可以让饼更有嚼劲。🍳

接下来，加入切好的蔬菜翻炒，撒上适量的盐和胡椒粉调味。记得火候不要太大，以免蔬菜炒糊，影响口感。最后，把煎好的绿豆饼放回锅中，与蔬菜混合均匀，让每一口都能尝到豆香和蔬菜的鲜美。😋

这道清炒绿豆饼色香味俱佳，不仅保留了绿豆饼的原汁原味，还增添了蔬菜的营养。无论是作为家常菜还是朋友聚会的小食，都非常合适。快试试吧！🍴✨