想要做出松软可口的面包或馒头吗？掌握发酵面团的关键步骤很重要哦！✨首先准备好高筋面粉、酵母、糖和温水。将酵母与少量糖混合在温水中静置5分钟，激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。💖

然后就是最重要的发酵环节啦！把揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1-2小时。可以用手指蘸点面粉戳进面团，如果洞口不回缩就说明发酵好了。⏰

最后一步是整形，按照自己喜欢的形状整好后再次醒发20分钟左右，再放入预热好的烤箱，烤制金黄即可！🍞✨享受自制美食的同时，也别忘了感受发酵带来的奇妙变化哦～💬🌟