💡今天想给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油娃娃菜！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。准备食材时，你需要新鲜的娃娃菜一颗、蚝油一大勺、蒜末适量以及一些红椒丝点缀。食材的新鲜度直接影响菜品的口感哦！

🍳接下来是制作步骤：先将娃娃菜洗净切块，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。锅中倒入少许油，爆香蒜末后加入蚝油翻炒均匀，随后放入焯好的娃娃菜快速翻炒几下。最后撒上红椒丝提色增香，翻炒均匀即可出锅。这道菜的关键在于火候和调味，保持娃娃菜的脆嫩感很重要！

第三段：🍽️成品端上桌时，你会发现绿白相间的颜色搭配非常诱人，浓郁的蚝油香气扑鼻而来。这道菜清淡健康，适合搭配米饭食用，特别适合忙碌工作日的晚餐。快试试吧！😋✨