醪糟鸡蛋燕窝羹是一道集营养与美味于一身的养生甜品，尤其适合秋冬季节食用。制作这道羹品前，准备好新鲜的燕窝、醪糟、鸡蛋以及适量的冰糖。燕窝富含胶原蛋白，对皮肤极佳；而醪糟则能增添独特的香气和口感，鸡蛋更是让羹体更加滑嫩。每一口都像是在享受一场舌尖上的盛宴。

首先将燕窝用清水泡发，去除杂质后撕成小块备用。接着在锅中加入适量清水，放入冰糖煮至融化，随后加入泡好的燕窝，小火慢炖5分钟。此时，可以打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋液形成细丝状，再倒入醪糟，继续煮2分钟即可关火。整个过程简单快捷，却能带来满满的幸福感。

第三段：完成后的醪糟鸡蛋燕窝羹散发着诱人的香味，金黄色的蛋花与透明的燕窝交相辉映，让人垂涎欲滴。舀上一勺送入口中，燕窝的Q弹、鸡蛋的嫩滑以及醪糟的醇香完美融合，既温暖了胃，也滋养了身心。快来试试吧！💕