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红糖馒头怎么做 🍞❤️

导读 红糖馒头作为一道经典的中式面点,不仅香甜可口,还带着浓浓的家的味道。制作它并不复杂,首先需要准备好面粉、酵母、红糖和温水等材料。将...

红糖馒头作为一道经典的中式面点,不仅香甜可口,还带着浓浓的家的味道。制作它并不复杂,首先需要准备好面粉、酵母、红糖和温水等材料。将面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑的面团,然后静置发酵至两倍大。这个过程可以利用电饭煲的保温功能来加速发酵哦!⏳

当面团发酵好后,将其排气并擀成长方形薄片,均匀撒上红糖,再卷起来切成小段。每个小段就是未来的红糖馒头啦!把这些小馒头放入蒸锅中进行二次发酵,大约15-20分钟即可。看着它们慢慢膨胀变大,是不是特别有成就感呢?💪

第三段:最后一步就是蒸制了,待水开后放入馒头,用中火蒸约15分钟。关火后稍等几分钟再揭盖,就能看到一个个金黄诱人的红糖馒头啦!✨咬一口,松软香甜,满嘴都是幸福的味道。无论是早餐还是下午茶,都是一道绝佳的选择哦!☕️🥐