😊 大家好！又到了一年一度的中秋佳节，家家户户都忙着准备美味的月饼。今天就来教大家制作经典又诱人的酥皮月饼吧！首先准备好所需材料：低筋面粉、猪油或植物黄油、糖粉、水、红豆沙馅等。💪

第一步是制作酥皮面团。将低筋面粉与猪油按一定比例混合均匀，揉成光滑的面团后静置松弛。接着制作水油皮，将低筋面粉、猪油和水搅拌均匀，同样揉成柔软的面团。😉

接下来就是关键步骤——包酥。把水油皮包裹住酥皮面团，用擀面杖擀平再卷起，重复几次让层次更加分明。然后分割成小剂子，包入适量的红豆沙馅，轻轻捏紧封口。🌟

最后放入预热好的烤箱中，以适当温度烘烤至金黄色即可出炉啦！咬上一口，外皮酥脆掉渣，内馅香甜细腻，幸福感爆棚！🎉

快动手试试吧，给家人一个甜蜜惊喜！🥮🥮