导读 在这个美食盛行的时代,久久鸭成为了许多人的心头好。今天就来揭秘一下它的秘制做法,让你在家也能享受到这道美味!首先,准备好新鲜的鸭肉...
在这个美食盛行的时代,久久鸭成为了许多人的心头好。今天就来揭秘一下它的秘制做法,让你在家也能享受到这道美味!首先,准备好新鲜的鸭肉,用料酒、姜片腌制去腥,这是基础中的基础哦。接着,调制秘方酱汁,加入生抽、老抽、蜂蜜和香料,搅拌均匀后倒入锅中煮沸。将腌好的鸭肉放入酱汁中,小火慢炖,让每一块鸭肉都充分吸收酱汁的香味,这一步一定要有耐心。期间记得翻动鸭肉,确保受热均匀。最后,大火收汁,直到酱汁浓稠地挂在鸭肉上,散发出诱人的光泽。出锅前撒上一些芝麻和葱花点缀,是不是已经流口水了呢?快试试吧,做出属于你的久久鸭!😋
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