夏天到了，来一份香脆可口的油炸虾吧！先把新鲜的大虾清洗干净，去掉虾线，然后用少许盐、料酒腌制15分钟入味。接着准备一层面粉和淀粉混合物，比例大概是2:1，这样能让外壳更酥脆哦。把腌好的虾均匀裹上面粉混合物，轻轻抖掉多余的粉末。热锅倒油，等油温升至五成热时，放入虾慢慢炸至金黄，捞出后升高油温再复炸一次，让外壳更加酥脆。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，搭配番茄酱就完成啦！香喷喷的油炸虾外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，一口咬下去满嘴留香，简直是夏日聚餐必备美味！🌟🍴 美食DIY 夏日美味 香脆炸虾