想在家也能享受到美味的烤鸭吗？今天就来分享一个简单易学的家制烤鸭做法！准备工作很重要哦～首先准备好一只新鲜的鸭子，清洗干净后用盐和料酒腌制半小时，让肉质更入味。接着用蜂蜜和白醋调成酱汁，均匀涂抹在鸭皮上，这一步可以让烤出来的鸭皮酥脆金黄。腌制好的鸭子挂起来风干两小时，这样烤的时候皮会更加酥脆。

接下来就是最关键的烤制环节啦！将鸭子放入预热至200℃的烤箱中，烤约40分钟，期间记得翻面并刷几次酱汁，保证每寸鸭肉都能吸收甜蜜滋味。最后几分钟可以调高温度，让鸭皮变得更加香脆。当香气四溢时，你的烤鸭就出炉啦！

切块摆盘，搭配甜面酱、黄瓜条和葱丝卷饼吃，每一口都是幸福的味道～🍴✨赶紧试试吧，做给家人朋友一起分享这份美味！