周末想吃点小菜，又想简单又够味？那就试试这道麻辣藕片吧！✨莲藕脆嫩多汁，搭配麻辣调料，简直是下饭神器！首先，准备好新鲜的莲藕两节，去皮切薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。同时准备干辣椒、花椒、蒜末和姜丝，这些都是提升麻辣风味的关键哦！🌶️🧄

接下来是关键步骤：先将藕片焯水，煮至八分熟捞出备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末和姜丝炒出香味。这个时候，厨房里已经弥漫着诱人的香气啦～🍲🔥把焯好的藕片倒入锅中翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣藕片就完成啦！🎉

第三段：这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，适合家庭日常食用。如果你喜欢更辣一些，可以多加些辣椒或者辣椒酱。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴 家常菜谱 麻辣诱惑 健康饮食