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奶油蛋糕的家常做法 🍰✨

导读 前言想要在家轻松制作一款美味的奶油蛋糕吗?今天就来分享一个简单易学的家常做法,让你也能轻松成为烘焙达人!无论是生日聚会还是下午茶时...

前言

想要在家轻松制作一款美味的奶油蛋糕吗?今天就来分享一个简单易学的家常做法,让你也能轻松成为烘焙达人!无论是生日聚会还是下午茶时光,这款蛋糕都能为你的餐桌增添一份甜蜜。💕

准备材料

首先,准备好所需食材:低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、淡奶油200克以及适量水果装饰。材料齐全后,就可以开始动手啦!食材摆放整齐,心情也会更愉悦哦!🍊🍓

制作步骤

第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净的容器中。接着,在蛋黄中加入30克砂糖,搅拌至颜色变浅;再依次加入牛奶和玉米油,混合均匀。筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。💡

第二步,打发蛋白,分三次加入剩余的砂糖,直至提起打蛋器时呈现小尖角状态。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下,去除大气泡。放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约30分钟即可。⏰

第三步,蛋糕冷却后,用淡奶油涂抹表面并装饰水果。一款高颜值又美味的奶油蛋糕就完成啦!🎉

结语

按照以上步骤,你也可以轻松做出一款令人惊艳的奶油蛋糕。快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧!😋💖