导读 想要自己动手做美食吗?今天教大家如何制作基础面团,无论是面包、披萨还是小饼干,都能用它来搞定!✨首先准备好食材:高筋面粉500克、温...
想要自己动手做美食吗?今天教大家如何制作基础面团,无论是面包、披萨还是小饼干,都能用它来搞定!✨首先准备好食材:高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、糖20克、盐5克和黄油30克。把这些材料按照顺序加入厨师机中,先慢后快地揉成光滑的面团,这个过程大概需要10-15分钟哦。揉好后,把面团放在温暖的地方发酵1小时左右,直到体积变成原来的两倍大小。膨松的面团看起来就像一朵云朵~☁️
发酵完成后,将面团排气并分割成想要的大小,然后整形。接着进行二次发酵,大约40分钟,让面团再次膨胀。最后放入预热好的烤箱,设定合适的温度和时间,香喷喷的自制面点就出炉啦!🎉记得搭配喜欢的酱料或果酱,享受专属你的美味时光吧!🍴💕
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