🌟卤煮花生是一道简单又美味的小吃，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。制作这道菜的关键在于选材和调味。首先挑选新鲜饱满的花生，洗净后放入锅中，加入清水没过花生即可。接着放入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，最后撒上一些盐和糖调味。⏰用中小火慢慢炖煮大约40分钟，直到花生变得软糯入味。

🔥出锅前可以尝一下味道，根据个人口味调整咸甜度。装盘时可以撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅颜色更诱人，还能增添风味。这道卤煮花生不仅口感丰富，而且营养均衡，富含蛋白质和纤维素，非常适合老人和小孩食用。👨‍🍳无论是作为下酒菜还是日常零食，都让人欲罢不能！快来试试吧，让家人也爱上这道家常美味！🍴