💡大家有没有想过不用烤箱也能做出美味的蛋糕呢？今天就来教大家制作一款简单又美味的无烤箱蛋糕！这款蛋糕不仅做法简单，而且材料容易准备，非常适合厨房小白和忙碌的上班族。

首先准备好所需材料：鸡蛋2个、牛奶50ml、低筋面粉60g、砂糖30g、黄油20g以及一些水果装饰（如草莓或蓝莓）。接着将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄两部分，分别放入两个干净的容器中。在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状态。然后融化黄油并倒入面糊中混合均匀。

接下来就是打发蛋白的部分啦！用电动打蛋器将蛋清打至粗泡后分三次加入砂糖，直到提起打蛋器时能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，注意不要画圈搅拌以免消泡。最后将混合好的蛋糕糊倒入模具中，震几下排出大气泡。

虽然没有烤箱，但我们可以通过蒸的方式完成最后一步哦！把装有蛋糕糊的模具放入已经烧开水的蒸锅里，盖上锅盖用中小火蒸约25分钟。关火后不要急着开盖，让蛋糕在锅内焖5分钟再取出晾凉。

最后别忘了装饰一下你的蛋糕，放上喜欢的水果，是不是看起来超级诱人呢？快动手试试吧，享受这份甜蜜时光吧！🍓🍰✨