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🌟法棍面包怎么做 🍞

导读 想要在家里制作一款外皮酥脆、内里松软的经典法棍面包吗?今天就来手把手教你!😋首先准备好食材:高筋面粉500克、水350毫升、干酵母7克、...

想要在家里制作一款外皮酥脆、内里松软的经典法棍面包吗?今天就来手把手教你!😋

首先准备好食材:高筋面粉500克、水350毫升、干酵母7克、盐10克。把这些材料混合揉成光滑的面团,然后静置发酵至两倍大,这个过程大约需要1-2小时⏰。发酵完成后,将面团分成两份,轻轻排气后整形成长条形,放在撒了少许面粉的烤盘上,再次醒发约20分钟。趁着醒发的时间,预热烤箱至230℃吧!🔥

用锋利的刀片在面团表面划几道斜纹,这样可以让法棍在烘烤时膨胀得更好。把醒好的面团送入烤箱,喷一些水增加湿度,烘烤20分钟左右即可出炉!🍞✨

刚出炉的法棍香气扑鼻,切开后夹上黄油或自制披萨酱,简直幸福感爆棚!💖快试试吧,享受自己动手的乐趣~