寒冷的冬天，来一道热腾腾的红烧肘子最是惬意！🍖这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的硬核菜品之一。制作起来也不算复杂，只要准备好材料和耐心，你也能轻松搞定。

首先，将新鲜的猪肘清洗干净，用开水焯一下去腥。接着，在锅中加入冰糖炒至琥珀色，放入肘子上色，再倒入老抽、生抽调味，最后加水没过肘子。🔥记得放入姜片、八角等香料，慢火炖煮至少两小时，直至肉质软烂。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！

这道红烧肘子不仅满足了味蕾，还为冬日增添了一份温暖。😋快动手试试吧，让家人一起享受这份美味时光！🍴