今天分享一道简单又美味的家常菜——微麻辣蛏子！✨这道菜色香味俱全，特别适合喜欢辣味的朋友。首先准备新鲜的蛏子，用淡盐水浸泡让其吐沙，这样吃起来更放心哦。接着将蛏子清洗干净备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入适量的干辣椒和花椒，瞬间香气四溢！🔥倒入蛏子快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜，最后撒上葱花点缀。调味只需一点点盐和糖，就能突出蛏子本身的鲜甜口感。出锅前淋上几滴香油，增香提味。一盘色香味俱佳的微麻辣蛏子就完成啦！😍这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点，快试试吧！🍴✨