夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的常客！今天教大家一道简单又美味的涼拌豆腐絲，做法超級容易，快來學起來吧！🌟

首先準備材料：嫩豆腐一盒、紅椒半個、香蔥一根、蒜末少許。將豆腐切成細絲，用沸水焯一下去除豆腥味，然後撈出過冷水，保持豆腐絲的嫩滑口感。接着處理配菜，紅椒切絲，香蔥切段，準備好調味料：生抽、醋、香油和少許鹽。把这些材料混合在一起，加入調好的醬汁，輕輕拌勻即可！😋

這道涼拌豆腐絲色澤誘人，豆腐絲入口即化，搭配清脆的紅椒絲，酸甜適口，非常適合炎熱的天氣。不僅僅是家常小菜，更是宴客的好選擇！🌈快動手試試吧，讓家人朋友都愛上這道清新美食！🍴💕