✨ 前言

春天到了，阳光明媚，正是享受美食的好时节！今天教大家做一道酸甜可口的【菠萝烧排骨】，清新又开胃，特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦～😋

💪 准备食材

我们需要：新鲜菠萝半个、猪肋排500g、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、生姜几片、蒜瓣几颗。调味料有生抽、老抽、白糖、醋和盐。🍎🌶️🧅

🍳 制作步骤

1️⃣ 先将排骨焯水去腥，然后用生抽、老抽腌制半小时入味。

2️⃣ 热锅凉油，爆香姜蒜后下排骨翻炒至表面微黄。

3️⃣ 倒入适量清水，加入糖和少量醋，慢炖约30分钟让排骨软烂。

4️⃣ 菠萝切块，与青红椒、洋葱一起加入锅中，继续翻炒均匀，最后撒点盐调味即可出锅！🍍🍅🥬

🎉 小贴士

- 菠萝要选择熟透的，这样味道更香甜！

- 炖煮时火候不宜过大，保持小火能让肉质更加嫩滑。

💫 这道菜色泽诱人，酸甜适中，每一口都充满幸福感！快试试吧～💕