想要在家也能享受到外酥里嫩的烤鸭吗？今天就来教大家制作一道美味的酱爆烤鸭！💡

首先准备好食材：鸭子一只、甜面酱、蜂蜜、料酒、生姜、大葱等。第一步，将鸭子清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质。接着，在鸭皮上均匀涂抹蜂蜜水，这一步可以让烤出来的鸭皮更加香脆金黄✨。腌制过程中加入姜片和葱段去腥增香，再淋上适量料酒，静置半小时让味道充分渗透。

接下来是关键步骤——烤制。预热烤箱至200°C，将鸭子放入烤制约40分钟，期间记得翻面并刷上一层甜面酱，这样能让鸭肉表面形成诱人的光泽。最后撒上一些芝麻点缀，香气扑鼻而来～🍚

出锅后的酱爆烤鸭色泽红亮、肉质鲜嫩多汁，搭配米饭或薄饼一起享用简直太满足啦～🍴💕

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