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浓香炖鸡翅的做法 🐔🍛

导读 🌟【家常美食分享】今天教大家做一道超级下饭的家常菜——浓香炖鸡翅!这道菜色泽诱人,香气扑鼻,特别适合家庭聚餐或者周末懒人时光。😋首...

🌟【家常美食分享】今天教大家做一道超级下饭的家常菜——浓香炖鸡翅!这道菜色泽诱人,香气扑鼻,特别适合家庭聚餐或者周末懒人时光。😋

首先,准备好新鲜鸡翅500克,清洗干净后用刀在表面划几道口子,这样更容易入味。接着准备配料:生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒少许、八角两颗、香叶两片。葱切成段备用。食材处理好后,热锅冷油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,加入鸡翅翻炒至上色,再倒入料酒去腥提鲜。🔥

随后加入热水没过鸡翅,放入所有调料和适量生抽、老抽调味,大火煮开后转小火慢炖约30分钟,让鸡翅充分吸收汤汁的香味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦!🍽️

这道浓香炖鸡翅,肉质软烂、味道醇厚,每一口都能感受到幸福的味道。快动手试试吧,绝对让你回味无穷!🍴✨