冬天最幸福的事,莫过于围着热腾腾的火锅大快朵颐!今天就教大家制作一道地道的麻辣羊肉火锅,让你在家也能享受餐厅级别的美味!💪
首先准备食材:新鲜羊肉切片、羊骨熬制高汤、辣椒油、花椒粉、姜蒜末、香菜以及各类蔬菜(如白菜、豆腐、蘑菇等)。💡将羊骨和清水一起炖煮至少2小时,制成浓郁的高汤作为锅底。接着加入剁碎的辣椒和花椒,让香味充分融入汤中,辣而不燥,麻得过瘾!🌶️花椒粉可以适量调整,喜欢更麻的小伙伴可以多加一些哦~✨
最后放入羊肉片快速涮熟,再搭配各种配菜,蘸上特制酱料,一口下去,暖意从舌尖蔓延到全身,简直是寒冬里的小确幸!💖快来试试吧,这个冬天不再冷!❄️🔥