寒冷的冬日里，来一份热腾腾的东北烤冷面再合适不过了！这道街边小吃简单又美味，深受大家喜爱。首先准备好食材：冷面皮、鸡蛋、葱花、香菜、甜面酱和辣椒酱等调料。接着，在平底锅上刷一层薄油，将冷面皮放入锅中，小火加热。打入一个鸡蛋，用铲子轻轻摊开，撒上葱花和香菜提味。等蛋液稍凝固后，抹上一层甜面酱和辣椒酱，翻面继续煎至金黄。最后，把冷面切成小块，装盘即可享用啦！咬一口，外酥内软，酸甜辣交织，让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，它都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧，让这份东北风味温暖你的一天！🍴😋✨