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糖醋猪脚姜怎么做 🐷🍴

导读 开头引入食材的魅力👇提到糖醋猪脚姜,是不是就已经流口水了?这道菜色香味俱全,酸甜适中,特别适合喜欢尝试新口味的朋友。猪脚富含胶原蛋...

开头引入食材的魅力👇

提到糖醋猪脚姜,是不是就已经流口水了?这道菜色香味俱全,酸甜适中,特别适合喜欢尝试新口味的朋友。猪脚富含胶原蛋白,姜片去腥提味,再搭配糖和醋的完美结合,简直是舌尖上的享受!

制作步骤详解🔍

首先准备好新鲜猪脚、老姜、白糖、米醋、酱油等材料。第一步是将猪脚焯水去腥,同时切好姜片备用。接着,在锅里热油后放入姜片爆香,再加入猪脚翻炒均匀。随后倒入适量酱油和米醋,加入少量清水,盖上锅盖焖煮约半小时。最后加入白糖调味,收汁至浓稠即可出锅啦!

小贴士💡

为了提升口感,建议选择带皮的猪脚,这样炖出来的肉质更加Q弹。另外,姜片的数量可以根据个人喜好调整,喜欢更浓郁的姜味可以多放一些哦!这道菜不仅美味,还具有暖胃驱寒的功效,非常适合秋冬季节享用。快动手试试吧!💖