今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒老豆腐！💖这道菜色香味俱全，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备一块老豆腐和几个新鲜的青椒，再切点蒜末备用。🌟

第一步是处理老豆腐。将老豆腐切成厚片，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅哦！🔥接着在平底锅中倒入适量油，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。🌟

第二步就是炒青椒了。锅里留少许底油，放入蒜末爆香后加入青椒翻炒，直到青椒变软且颜色更加鲜亮。这个时候就可以把煎好的老豆腐倒回锅里，与青椒一起快速翻炒均匀。✨

最后，加入适量盐、生抽调味，再撒上一点胡椒粉提味，一盘香气扑鼻的青椒炒老豆腐就完成啦！🍚😋快去试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴