导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒老豆腐!💖这道菜色香味俱全,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日。首先准备一块老豆腐和...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒老豆腐!💖这道菜色香味俱全,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日。首先准备一块老豆腐和几个新鲜的青椒,再切点蒜末备用。🌟
第一步是处理老豆腐。将老豆腐切成厚片,用厨房纸巾轻轻吸干表面水分,这样煎的时候不容易粘锅哦!🔥接着在平底锅中倒入适量油,小火慢煎至两面金黄,盛出备用。🌟
第二步就是炒青椒了。锅里留少许底油,放入蒜末爆香后加入青椒翻炒,直到青椒变软且颜色更加鲜亮。这个时候就可以把煎好的老豆腐倒回锅里,与青椒一起快速翻炒均匀。✨
最后,加入适量盐、生抽调味,再撒上一点胡椒粉提味,一盘香气扑鼻的青椒炒老豆腐就完成啦!🍚😋快去试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴
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