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韭菜饼怎么做 🌿🍴

导读 🌿提到韭菜饼,那股清新的韭菜香气就扑鼻而来啦!它可是家常美食中的经典之作。做韭菜饼的第一步,当然是准备食材啦。新鲜的韭菜是灵魂,再...

🌿提到韭菜饼,那股清新的韭菜香气就扑鼻而来啦!它可是家常美食中的经典之作。做韭菜饼的第一步,当然是准备食材啦。新鲜的韭菜是灵魂,再配上鸡蛋、虾皮和适量的盐,简单又美味。记得把韭菜洗净后切碎,加入打散的鸡蛋和虾皮,搅拌均匀,最后撒上一点盐调味,馅料就搞定啦!

🍳接下来就是制作饼皮了。面粉加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发一会儿。然后将面团分成小剂子,擀成薄饼状。取适量馅料放在饼皮中央,像包包子一样收口捏紧,轻轻按扁就成了韭菜饼胚。平底锅中倒入少许油,放入饼胚,用中小火慢慢煎至两面金黄,整个厨房都会被香味填满哦!

🎉第三段:出锅后的韭菜饼外酥里嫩,咬一口韭菜的清香在口中弥漫。搭配一杯热茶或者一碗小米粥,简直是绝配!无论是早餐还是晚餐,韭菜饼都能轻松满足你的味蕾。快动手试试吧,让你的家人也感受这份家的味道。🌟