今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸海鲳鱼🐟。这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩，还最大程度地锁住了营养，非常适合追求健康饮食的朋友！以下是详细步骤👇：

首先，准备好新鲜的海鲳鱼一条，并用清水冲洗干净。在鱼身上划几刀，方便入味。接着，在鱼身两面均匀抹上少许盐和料酒，腌制15分钟，去腥提鲜。腌制过程中可以准备配料：姜片、葱段、红椒丝点缀，为菜品增色添香。

将腌好的鱼放入盘中，铺上姜片和葱段，放入已烧开的蒸锅中。大火蒸8-10分钟即可（视鱼大小调整时间）。出锅前撒上红椒丝，最后淋上热油，激发出香味。最后，再淋上少许酱油，一道色香味俱佳的清蒸海鲳鱼就完成啦！

这道菜清淡鲜美，鱼肉滑嫩，每一口都是对味蕾的极致诱惑😋。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！🍴