导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸海鲳鱼🐟。这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩,还最大程度地锁住了营养,非常适合追求健康饮食的朋...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸海鲳鱼🐟。这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩,还最大程度地锁住了营养,非常适合追求健康饮食的朋友!以下是详细步骤👇:
首先,准备好新鲜的海鲳鱼一条,并用清水冲洗干净。在鱼身上划几刀,方便入味。接着,在鱼身两面均匀抹上少许盐和料酒,腌制15分钟,去腥提鲜。腌制过程中可以准备配料:姜片、葱段、红椒丝点缀,为菜品增色添香。
将腌好的鱼放入盘中,铺上姜片和葱段,放入已烧开的蒸锅中。大火蒸8-10分钟即可(视鱼大小调整时间)。出锅前撒上红椒丝,最后淋上热油,激发出香味。最后,再淋上少许酱油,一道色香味俱佳的清蒸海鲳鱼就完成啦!
这道菜清淡鲜美,鱼肉滑嫩,每一口都是对味蕾的极致诱惑😋。快动手试试吧,让家人也尝尝你的厨艺!🍴
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!