导读 💡今天教大家做一道简单又美味的香菇蛋皮肉丝面!这道面食不仅营养丰富,而且色香味俱全,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜香菇...
💡今天教大家做一道简单又美味的香菇蛋皮肉丝面!这道面食不仅营养丰富,而且色香味俱全,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜香菇、鸡蛋、瘦猪肉、面条和一些葱姜蒜。先把香菇切片焯水备用,瘦肉切成细丝,用料酒和生抽腌制一下提味。接着摊一张金黄的蛋皮,切成条状,这样既有颜值又有口感。热锅凉油,先炒香肉丝,再加入香菇翻炒,最后放入蛋皮一起拌炒,调入适量盐、胡椒粉调味。另一边煮好面条,捞出后浇上炒好的配料,撒上葱花点缀,一碗香气扑鼻的香菇蛋皮肉丝面就完成啦!🍜🍛🍴
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