导读 ✨ 准备食材首先准备好新鲜的花甲和嫩绿的丝瓜,再搭配姜片和葱花,简单却充满自然的味道。花甲要提前用淡盐水浸泡吐沙,这样煮出来的汤才...
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的花甲和嫩绿的丝瓜,再搭配姜片和葱花,简单却充满自然的味道。花甲要提前用淡盐水浸泡吐沙,这样煮出来的汤才更清爽。丝瓜去皮切滚刀块,方便入味。
🌊 烹饪步骤
锅中加清水烧开后放入花甲焯水,捞出备用。另起一锅热水,加入姜片,待水沸腾时放入丝瓜煮至变软。接着倒入花甲,撒上少许盐调味,最后撒上葱花点缀。一道清香四溢的花甲丝瓜汤就完成了!
🍴 小贴士
记得花甲一定要清洗干净,避免沙子影响口感哦!这道汤清淡爽口,非常适合夏天喝,既能解暑又能补充营养。一碗下肚,仿佛置身海边,海风轻拂,惬意无比!🌊🍃
💡 暖心提示:记得趁热享用,味道更佳哦!💕
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