今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——猪肝炒菠菜！这道菜不仅色香味俱佳，还富含铁质和维生素，非常适合家庭日常餐桌。首先，准备好新鲜的猪肝和菠菜，清洗干净后切片备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入猪肝翻炒至变色，记得加点料酒去腥哦！然后，将菠菜下锅快速翻炒，撒上少许盐调味，最后两者混合均匀即可出锅。✨这样做出的猪肝炒菠菜，色泽诱人，口感嫩滑，每一口都充满幸福感。👨‍🍳👩‍🍳无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。快动手试试吧，让家人吃得健康又开心！💚🍴