甘梅地瓜是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。首先，我们需要准备新鲜的地瓜几个，大小适中，这样烤出来的地瓜软糯香甜。将地瓜清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，然后在表面轻轻划几刀，方便入味。接着，把地瓜放入预热至180℃的烤箱中，烤约40分钟至熟透。如果家里没有烤箱，也可以用蒸锅来蒸熟哦！😋

当地瓜烤好后，趁热剥去外皮，切成小块或条状。接下来是最关键的一步——撒上甘梅粉！甘梅粉可以在超市购买现成的，也可以自制，将话梅碾碎混合糖粉即可。将甘梅粉均匀地撒在地瓜上，让每一口都能感受到酸甜的滋味。此时，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🤤

第三段：最后，可以搭配一杯热茶或冷饮一起享用。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，甘梅地瓜都是一道绝佳的选择。这道小吃不仅颜值高，而且做法简单，特别适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧！👩‍🍳🌟