导读 大家好呀~今天来分享一款简单又美味的小零食——紫薯丸子!✨这道点心不仅颜值高,而且做法超级简单,特别适合下午茶时间享用。快跟着步骤...
大家好呀~今天来分享一款简单又美味的小零食——紫薯丸子!✨这道点心不仅颜值高,而且做法超级简单,特别适合下午茶时间享用。快跟着步骤一起动手吧!
首先准备好材料:新鲜紫薯几个、糯米粉适量、白糖少许、椰蓉适量(装饰用)。先把紫薯洗净蒸熟,去皮后捣成泥,加入少量白糖调味,搅拌均匀。接着少量多次地加入糯米粉,揉成光滑的面团。🌟Tips:紫薯泥不要加太多水哦,不然会影响成型。
接下来就是搓丸子啦!揪一小块面团搓圆,再放入锅中煮至浮起即可捞出。最后裹上一层椰蓉,blingbling的紫薯丸子就完成啦~💛金黄的椰蓉配上紫色的丸子,简直让人垂涎欲滴!
小贴士:如果喜欢更丰富的口感,还可以在丸子里包入红豆沙或奶酪馅哦~💕快来试试吧,保证让你一口接一口停不下来!💖
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