导读 黄花菜炒蛋,一道简单又美味的家常菜,金黄与嫩绿的搭配,光是看着就让人食欲大开!✨先将干黄花菜用温水泡发,去掉根部后清洗干净,这样可...
黄花菜炒蛋,一道简单又美味的家常菜,金黄与嫩绿的搭配,光是看着就让人食欲大开!✨先将干黄花菜用温水泡发,去掉根部后清洗干净,这样可以去除多余的苦涩味。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,打散成蛋液。🍳热锅凉油,倒入蛋液,待其微微凝固时快速翻炒至金黄色,盛出备用。接着,在同一锅中放入泡好的黄花菜,加入适量清水煮沸,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与黄花菜一起翻炒均匀。调味只需少许盐和鸡精即可,最后撒上葱花点缀,香气四溢的黄花菜炒蛋就完成啦!🍴
这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,特别适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的朋友尝试哦!🌟快动手试试吧!💪
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