导读 🌟东北特色小吃——大血肠,是许多人记忆中的家乡味道!今天就来教大家如何制作这道独特的美味。首先准备好新鲜的猪血和猪大肠,清洗干净后...
🌟东北特色小吃——大血肠,是许多人记忆中的家乡味道!今天就来教大家如何制作这道独特的美味。首先准备好新鲜的猪血和猪大肠,清洗干净后将猪血灌入处理好的大肠中,注意不要灌得太满,留一些空间让它膨胀。接着用绳子扎紧两端,放入沸水中煮熟,期间可以用针扎几个小孔防止爆裂。等到大血肠浮起来,就可以捞出晾凉切片啦!🔥切好的血肠可以搭配蒜泥、酱油、醋等调料直接食用,也可以煎至两面金黄,外焦里嫩更香哦!无论是寒冬里的热食还是夏日的冷盘,大血肠都能带来满满的幸福感。😋快来试试吧,让这道传统美食唤醒你的味蕾!
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