今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——秀珍菇烩豆腐💖。这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！

首先准备好食材：新鲜的秀珍菇菇朵嫩滑，搭配上嫩豆腐，简直是绝配！🌟先将秀珍菇清洗干净，撕成小块备用；嫩豆腐切块后用热水稍微焯一下，去除豆腥味，同时保持形状完整。接着起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再倒入秀珍菇翻炒至出水，散发出迷人的香气✨。随后加入适量清水或高汤，放入豆腐块，轻轻晃动锅子让两者充分融合。最后调入生抽、蚝油和少许盐调味，勾芡收汁即可。

成品端上桌，金黄的汤汁包裹着洁白的豆腐和鲜美的蘑菇，光是看着就让人垂涎欲滴😋。秀珍菇的清香与豆腐的细腻完美结合，每一口都是幸福的味道～💕快动手试试吧，健康又美味的一餐等着你！🍴✨